제철 버섯으로 짓는 솥밥

버섯 향이 밥알 사이에 배도록 씻은 쌀 위에 얹어 지어 보세요. 양념장은 먹기 직전에 조금씩 더하면 재료 맛을 살리기 좋습니다.

버섯 물기 잡는 간장볶음

버섯볶음이 축축해지는 건 불과 팬의 온도 때문일 때가 많아요. 센 불에 짧게 볶아 쫄깃한 식감을 살리는 방법을 소개합니다.